みなかみ特産のモロヘイヤを使った商品を扱っています。

エジプト生まれのモロヘイヤ。アラビア語では『王様の食べる野菜』の意味があるそうです。

カルシウムやビタミン、ミネラルが豊富な健康野菜。是非ご賞味下さい。

 

モロヘイヤ粉・・・・100グラム入り800円

 みなかみ産モロヘイヤを使用。モロヘイヤの若葉を摘み、丁寧に粉状にしたこの商品。

 とてもサラサラしているので、お茶に混ぜたり、青汁感覚で飲んでみてはいかがでしょうか?

 また、粒子が細かいので、うどん粉やホットケーキ、天ぷら粉、クッキーやケーキ、パンなどに少量混ぜれば綺麗な緑色と豊かな風味、ツルッとした食感が味わえます。

 

 

 

 

■モロヘイヤうどん・そば

モロヘイヤうどん・・・・500グラム入り500円

モロヘイヤそば・・・・・400グラム入り500円

 丁寧に仕上げたモロヘイヤ粉を麺に練り込み、乾麺に仕上げました。

 ツルツル・もちもちの食感はモロヘイヤ乾麺独特のもの。

 冬は野菜たっぷりの温か煮込み、夏はオクラやとろろなどネバネバツルツルのスタミナ麺に。

 手軽に、気軽にモロヘイヤを味わえる一押し商品です。

 

■ご贈答用に、お遣いに、箱詰めも承りますのでお気軽にご連絡下さい。